Spa + Cena MICHELIN

Una propuesta que eleva el lujo a su máxima expresión.

Durante 90 minutos de circuito de spa, prepara tus sentidos para un preludio perfecto a una experiencia gastronómica de estrella Michelin.

El circuito cuenta con:

• Sauna finlandesa
• Duchas bitónicas
• Baño de vapor
• Oxigenoterapia
• Asientos autocalientes
• Fuente de hielo
• Zona de relax
• Piscina exterior con chorros terapéuticos

Posteriormente, podrás elegir entre el “Menú Esencia” en el restaurante San Hô o el “Menú Degustación Il Bocconcino” en el restaurante Il Bocconcino by Royal Hideaway.

San Hô ofrece una cocina global y sin fronteras, galardonada con una Estrella MICHELIN y un Sol Repsol. Bajo la dirección del chef canario Adrián Bosch, propone un viaje culinario transoceánico que combina tradiciones sudamericanas y asiáticas con los mejores productos de Canarias.

Menú Esencia:

• Gilda
• Hora del té
• Halófilas
• Oda al mar
• Atún Patudo
• Plantas Olvidadas
• Ravioli de batata de Jable y caldo de cabra
• Pesca local de la “Restinga”
• Pichón
• Hierbas Silvestres
• Cabra “Majorera”
• Petit Four

Por su parte, Il Bocconcino ofrece un enfoque moderno y progresivo de la alta gastronomía italiana, también galardonado con una Estrella MICHELIN y un Sol Repsol. El chef boloñés Niki Pavanelli reinterpreta la cocina italiana con un estilo contemporáneo, empleando tanto productos de proximidad como de origen.

Menú Degustación Il Bocconcino:

• Aperitivos Bocconcino
• El pan de nuestro horno
• Homenaje al atún
• Passatello
• Mare e terra
• Il fiore
• Risotto Bocconcino
• Carbonara 3.0
• Agnello
• Parmigiano & balsámico
• La scarpetta
• Petits fours