Spa + Jantar STARFISH

Desfrute de uma noite que une o melhor do bem-estar e da alta gastronomia.

Comece por relaxar no nosso circuito de spa de 90 minutos, deixando a sua rotina para trás e preparando os seus sentidos para uma experiência culinária inesquecível.

O circuito inclui:

• Sauna finlandesa
• Duches biónicos
• Banho de vapor
• Terapia de oxigénio
• Bancos com aquecimento automático
• Fonte de gelo
• Zona de relaxamento
• Piscina exterior com jactos terapêuticos

A noite continua no nosso restaurante Starfish, onde a gastronomia e a sustentabilidade andam de mãos dadas. Inspirados pelo mar e com o máximo respeito pelos produtos e pelo ambiente, os chefes Victor Bossecker e Andrés Palenzuela oferecem pratos frescos e de origem responsável que contam uma história de compromisso e consciência. Desfrute do "Menu Atlântico" acompanhado de bebidas premium selecionadas, numa experiência memorável para todos os paladares.

Menu Atlântico:

• Brioche caseiro recheado com gema de ovo biológico fumado e tártaro de atum vermelho
• Alcachofra com raiz de aipo e pistáchio
• Tiradito de robalo Aquanaria com leite de tigre, batata doce de Jable, milho tostado, cebola roxa e sorbet de coentros
• Lingote de beringela com molho de alho preto, pinhões e azeitonas Kalamata
• O nosso melhor peixe
• Gelado de iogurte de cabra
• Majorera com papaia biológica grelhada no carvão e creme de tomilho
• Ananás marinado em mel de palma e citrinos, sorbet de ananás, espuma de rum Aldea e crumble de ananás
• Quatro pratos
• Serviço de pão

Um plano único, concebido para passar uma noite especial, combinando serenidade e sabor num ambiente sofisticado.